Aminosyran Glutamin är icke-essentiell men omsätts mest och snabbast av alla aminosyror i kroppen. Detta på grund av att Glutamin är den aminosyra med enskilt högst förekomst i den mänskliga muskulaturen.
När kroppen belastas hårt, t.ex.vid sjukdom eller perioder med hård träning, är åtgången på L-Glutamin extra stor och tillförseln således extra viktig.
Glutamin ingår och förbrukas i flera av kroppens fundamentala processer och en akut brist kan resultera i nedbrytning av vävnad och försämrat immunförsvar.